Детский сад работает по разработанному меню ГУ НИИ питания РАМН «Примерных 20-дневных рационов питания (меню) для организации питания детей в государственных образовательных учреждениях, реализующих
общеобразовательные программы дошкольного образования».
20-дневное меню питания детей
Основными принципами организации питания в детском саду являются:
* Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
* Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
* Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
* Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
* Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
* Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).
В нашем детском саду 3 – х разовое питание детей, которое включает в себя: завтрак, обед, полдник
ДОКУМЕНТЫ ПО ПИТАНИЮ